Kochkurs (VHS): "Arabische Küche"

mit Laila Niroui

Würziger Duft steigt einem in die Nase, wenn man nur an die arabische Küche denkt. An diesem Abend kann unter sachkundiger Anleitung selbst mit der Vielfalt der Gewürze hantiert werden, die in der heimischen Küche nicht alltäglich sind. Pikante Speisen werden zu einem vollkommenen Gaumengenuss komponiert, der mit Naschwerk wie aus 1001 Nacht abgerundet  wird.

Neben den Fertigkeiten der Zubereitung der arabischen Speisen erfährt man von Laila Niroui auch eine Menge über Tischkultur und Alltagsleben in einem arabischen Haushalt. So erwartet den Teilnehmer nicht nur ein köstliches gemeinsames Festessen nach getaner Arbeit, sondern auch ein unterhaltsamer Blick hinter die Kulissen.

Ort:
Küche des Berufskollegs Wittgenstein, Am Breitenbach 1

Dienstag, 5. Oktober 2004

Beginn:
18.00 (bis 21.30 Uhr)

Teilnehmergebühr:
9,30 € / 12,10 € + Materialkosten

Voranmeldung bei der VHS ist erforderlich.