Kochkurs "Flandern & die Niederlande" (VHS)

Niederländische und flämische Küche

Die niederländische Küche besteht nicht nur aus Frikandel und Pommes Frites, sondern bietet eine einfache und deftige Küche mit indonesischen Einflüssen. Sicher erinnert sich der ein oder andere an den Literaturpflaster Kochkurs "Indonesien" im vergangenen Jahr, da wird es spannend, die Parallelen und Unterschiede zu entdecken. Genauso sind Neueinsteiger herzlich willkommen.

Auch in Flandern wird die rustikale Küche mit Fleisch, Wild und Fisch bevorzugt.

Genießen Sie im Rahmen des Literaturpflasters Gerichte aus den Niederlanden und Flandern.

Bitte mitbringen: 1 Kochmesser, 1 kleines Messer und Restegefäß.

Hans-Christian Radenbach leitet seit mehreren Jahren die Ausbildung der Köche am Berufskolleg und führt an diesem Abend in die kulinarischen Besonderheiten des diesjährigen Gastlandes ein.

Es verspricht ein unterhaltsamer und schmackhafter Abend zu werden.

Ort:
Küche des Berufskollegs Wittgenstein, Am Breitenbach 1

Dienstag, 13. September 2016

Beginn:
18.00 - 22.00 Uhr

Teilnehmergebühr:
16,- € (plus Materialkosten)

Voranmeldung bei der VHS erforderlich.