KULTURGENUSS IN BAD BERLEBURG

Bereits zum 20. Mal ist das Literaturpflaster in Bad Berleburg zum Nebenschauplatz der Frankfurter Buchmesse und wie zu Beginn im Jahr 1994 des Schwerpunktlandes Brasilien. Noch bis Mitte November lädt die Veranstaltergemeinschaft zu Lesungen mit bekannten brasilianischen Autoren, kulinarischen Kostproben und Konzerten rund um das facettenreiche Land an der Copacabana – allesamt an ungewöhnlichen Orten, wie im Schieferschaubergwerk Raumland, in einem Sanitätshaus oder der Cafeteria der Helios Kliniken. Wie vielfältig und abwechslungsreich die brasilianische Küche ist, zeigte Küchenchef Jörg Klein des Hotel-Restaurants Edermühle bei der Auftaktveranstaltung Anfang September bei einem Kochkurs in der Küche der Volkshochschule. Gemeinsam mit zwölf Kochkursteilnehmern begab er sich auf eine kulinarische Reise von dem Nationalgericht Feijoada (Eintopf) über Brigadeiros (brasilianisches Konfekt) und Reis bis hin zu typischen Fleisch- und Fischgerichten und dem Klassiker Caipirinha.

Alle Termine und weitere Informationen finden Sie im Internet unter: www.literaturpflaster.com